Marcus Samuelssons New York

Kocken Marcus Samuelsson bor i New York sedan flera år.
Kocken Marcus Samuelsson bor i New York sedan flera år. Foto: Staffan Johansson

Stjärnkocken Marcus Samuelsson har handplockat fem favoriter ur hemstaden New York.

– Vi hänger gärna i Brooklyn, säger han.

Under strecket
Publicerad
Annons

1 / 5

Perfekt lördagshäng – Forgtmenot

Härligt ställe som ligger några kvarter från Manhattan bridge på Lower east side, närmare bestämt i korsningen mellan Division street och Canal street. Här jag tillbringar de flesta av mina lördagseftermiddagar. Oftast kollar jag på några fotbollsmatcher och tar det bara lugnt i några timmar.

Adress: 138 Division St. forgtmenotnyc.com

Annons
Annons
Central Park är optimala stället för motion.

Central Park är optimala stället för motion.

Foto: Jordan Banks

2 / 5

Bästa motionsstället – Central Park

Central Park är optimala stället för motion. Foto: Jordan Banks

När jag ska motionera beger jag mig helst till Central Park – en klassiker som alltid funkar. Jag cyklar, går eller springer beroende på humör. Vanligtvis tar jag den långa rutten som är lite drygt en mil. Annars gillar jag att cykla uptown till South Bronx och titta på graffitimålningar. De förändras ständigt och är väldigt inspirerande.

Manhattan, New York

Annons
Annons
La Marqueta ligger i den spanska delen av Harlem.

La Marqueta ligger i den spanska delen av Harlem.

Foto: Richard Levine/IBL

3 / 5

Marknad – La Marqueta

La Marqueta ligger i den spanska delen av Harlem. Foto: Richard Levine/IBL

Min fru och jag gillar att besöka La Marqueta i spanska Harlem. De har ett stort urval av fina, färska råvaror och marknaden är extra kul att besöka under den här perioden på året då det kryllar av ”food trucks” som erbjuder spännande och prisvärda rätter längs med vägkanten.

Adress: 1590 Park Avenue at 115th Street

Annons
Annons
Roberta's pizzor har gjort dem kända världen över.

Roberta's pizzor har gjort dem kända världen över.

Foto: Thom Moore/IBL

4 / 5

Världsberömda pizzor – Roberta's

Roberta's pizzor har gjort dem kända världen över. Foto: Thom Moore/IBL

Vi hänger ofta i Bushwick i Brooklyn. Där händer alltid någonting nytt: allt från intressanta konstutställningar till roliga vintagebutiker. En stående favorit är Roberta´s: en cool restaurang som är världsberömda för sina vedugnsbakade pizzor och för att ingredienserna kommer från den egna odlingen uppe på taket.

Adress: 261 Moore St, Brooklyn, robertaspizza.com

Annons
Annons
Marcus Samuelsson tillbringar gärna tid på de egna restaurangerna.

Marcus Samuelsson tillbringar gärna tid på de egna restaurangerna.

Foto: Stefano Torrione

5 / 5

Häng på egna restaurangerna Red Rooster och Streetbird

Marcus Samuelsson tillbringar gärna tid på de egna restaurangerna. Foto: Stefano Torrione

Jag tillbringar självklart mycket tid på mina egna restauranger – Red Rooster och Streetbird. Båda ligger i Harlem och Streetbird är den senaste. På Red Rooster har vi ofta artister som spelar, mest jazz, och r&b, och jag kommer gärna förbi med lite kompisar även de kvällar då jag inte jobbar.

Adress: 310 Malcolm X Blvd, redroosterharlem.com

Annons
Annons
Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons