Annons

Linda Bakkman:Havredryck ger bara tredjedel av mjölks protein

Illustration: Thomas Molén
Illustration: Thomas Molén

Hur näringsrika är de växtbaserade mjölkutmanarna? Här jämför jag mellanmjölk med fyra vanliga alternativ. Dryckerna är kanske utbytbara vad gäller funktion, men inte nutrition.

Publicerad

Försäljningen av växtbaserade mjölkalternativ ökar, och allt fler varianter trängs i butikshyllan. Den som är vegetarian, laktosintolerant, allergisk mot mjölkprotein eller helt enkelt tycker att vegetabiliska alternativ smakar bättre har i dag en rad valmöjligheter.

Växtdryckerna har lång hållbarhet och kan ofta förvaras i rumstemperatur, så länge förpackningen är oöppnad – praktiskt på segelbåten eller i picknickkorgen.

Foto: Colourbox Bild 1 av 5
Foto: Colourbox Bild 2 av 5
Foto: Colourbox Bild 3 av 5
Foto: Colourbox Bild 4 av 5
Foto: Colourbox Bild 5 av 5
Annons
Annons
Annons