X
Annons
X

Mat för alla sinnen

Madrid är en riktig storstad med minst en bar i varje kvarter. De senaste åren har den spanska huvudstaden också blivit allt mer intressant som matscen. Följ med på en gastronomisk vandring bland barer, kaféer och krogar.

**Akta huvudet **när ni går in – dörröppningen är liten och ni är väldigt stora, hör vi nunnan säga i porttelefonen.

Hon kan se oss genom en kamera, men vi får inte se henne. Vi kliver in i klostret Convento de las Carboneras och vår guide James Blick visar vägen i korridoren. Han stannar vid en lucka i trä och lägger pengarna på en bricka. Den snurras runt och fram kommer ett paket med mandelkakor. En nasal röst påpekar att det minsann är fint väder men kallt. James håller med, och så lämnar vi klostret.

Bästa tortillan. Carlos på Bar Cerveriz gör kanske Madrids bästa tortilla.

Foto: KARIN GRIP Bild 1 av 4

Promenadvänligt Madrid är ju en riktigt stor stad men med ett par sköna skor kan man ändå ta sig runt till fots.

Foto: KARIN GRIP Bild 2 av 4

Lång tradition. Mara driver La Bola i samma stil som sin mormors mor som öppnade restaurangen för 140 år sedan.

Foto: KARIN GRIP Bild 3 av 4

Anslag. Den omstridda tjurfäktningen är fortfarande ett folkligt nöje i Madrid.  

Foto: KARIN GRIP Bild 4 av 4
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X