Lotta Lundgren.
Lotta Lundgren. Foto: Staffan Löwstedt

Lundgren: Därför är jag besatt av Palmes glass

I mer än tio år har Lotta Lundgren letat efter det hemliga receptet på Olof Palmes glass. Precis när hon är redo att ge upp lyckas hon bli hembjuden på dessert till en av Palmes söner. Här skriver hon själv om jakten – där spåren visar sig leda till 1700-talet och Svenska Akademien.

Publicerad

De senaste tio åren har jag ägnat orimligt mycket tid och ansträngning åt att försöka få tag på ett hemligstämplat recept med namnet ”Olof Palmes glass”. Glassen sägs vara mycket god och ska vara smaksatt med mandel och körsbär.

Men det är också allt jag vet.