Livsmedelsverket räknar på fettprocent

Skolmat
Skolmat Foto: ANGELICA ZANDER
Under strecket
Publicerad
Annons

Det är med förvåning jag läser Livsmedelsverkets Stig Orustfjord och Eva Sundbergs replik (
Brännpunkt 24/1) på min artikel om verkets verklighetsfrånvända syn på smör. Myndigheten har en mycket viktig roll i samhället, men väljer att använda denna till att konstruera tabeller över näringsvärden ner på kalorinivå.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons