Annons

”Livsmedelsverket bör ges i uppdrag att minska saltet”

Foto: Anna Tärnhuvud/Aftonbladet/TT

Svenskarnas saltintag måste begränsas. Men problemet beror inte på bristande engagemang från patientföreningarna, utan på avsaknad av politiskt ansvarstagande. Det skriver företrädare för Hjärt-Lungfonden och Riksförbundet HjärtLung.

Under strecket
Publicerad

Professorerna Mattias Aurell och A Erik G Persson skriver i en debattartikel i Svenska Dagbladet den 15 september att det är angeläget att svenskarna sänker sitt saltintag snarast, och att Hjärt-Lungfonden och Riksförbundet HjärtLung verkar måttligt intresserade av frågan. I det förstnämnda påståendet har de alldeles rätt.

Icke smittsamma sjukdomar – främst hjärt-kärlsjukdom, cancer, diabetes och kroniska lungsjukdomar – är den ledande orsaken till dödlighet globalt, och står för 90 procent av alla dödsfall i Sverige. Varje år dör över 30 000 svenskar av hjärt-kärlsjukdomar som hjärtinfarkt, stroke och hjärtsvikt.

Annons
Annons
Annons