SvD Perfect Guide
Annons

Leif Mannerström: Varje natt öppnar jag en krog i drömmen

Leif Mannerström lyssnar på Sven-Ingvars i köket, minns en romantisk middag i Hollywood och bjuder på fläsklägg.

Text: Mari Janson - 20 oktober 2020

Vilken Stockholmskrog besöker du oftast?
– Jag har två favoriter som jag gärna tar med mig vänner till: Marcus Aujalays Tegelbacken och Wedholms fisk. Jag gillar fisk, ordning och reda och Marcus innovativa kök.

Ditt livs mest minnesvärda måltid?
– Min hustru och jag var på L’Ermitage i Hollywood och åt en oslagbar vitpepparkryddad rådjursfilé med tryffelstuvad blomkål och rödvinssky. Det var så bra att vi bara tittade på varandra, förstummade.