”Väldigt svårt få varierad kost med så lite pengar”

Blast och skal i grytorna. Att hela broccolin och äpplet används i matlagning på toppnivån förvånade tvåorna Novalie Nyqvist och Oscar Sjöstedt på Byleskolan när Fredrik Andersson från kocklandslaget besökte deras klass.

– Skolmaten i Sverige blir bättre och bättre, säger Fredrik Andersson.

Under strecket
Publicerad
Kocklandslagskocken Fredrik Andersson äter med barn på Byleskolan i Täby.

Kocklandslagskocken Fredrik Andersson äter med barn på Byleskolan i Täby.

Foto: Lars Pehrson
Oscar Sjöstedts favoritmat är österrikiska pannkakan kaiserschmarren. Novalie Nyqvist har älskat sushi sen hon var liten.

Oscar Sjöstedts favoritmat är österrikiska pannkakan kaiserschmarren. Novalie Nyqvist har älskat sushi sen hon var liten.

Foto: Lars Pehrson
Sedan i februari jobbar Fredrik Andersson heltid med kocklandslaget. VM går av stapeln i Luxemburg i november.

Sedan i februari jobbar Fredrik Andersson heltid med kocklandslaget. VM går av stapeln i Luxemburg i november.

Foto: Lars Pehrson
Veckans meny på Byleskolan.

Veckans meny på Byleskolan.

Foto: Lars Pehrson
Annons

En tät skog av armar är uppsträckta i luften – många elever vill ställa sina frågor till landslagskocken Fredrik Andersson.

Vilken mat är enklast att göra?

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons