Annons
Recension

Crêperie Fyra Knop Läckert mitt i smeten

Fyra Knop är ett enkelt hål i väggen för alla franska pannkaksälskare. Här serveras matiga galetter med allehanda läckra fyllningar. Den som är riktigt sötsugen kan lugnt proppa i sig två crepes till efterrätt. Mysigt, prisvärt och billigt.

Publicerad

Crêperie Fyra Knop är ett absolut favoritställe för alla franska pannkaksälskare och för alla som längtar efter att äta opretentiöst och billigt. Här äter man uteslutande pannkakor. Ja, inte vanliga svenska, utan galetter och crêpes.
Båda sorterna tillagas på klassiskt franskt manér, det vill säga i gjutjärnslaggar och det fräser och osar bakom den enkla disken som skiljer restaurang från kök.
Till varmrätt serveras galetter, gjorda av bovetemjöl och inte så söta som crêpen, vilka tillagas av vanligt vetemjöl och påminner mer om traditionella svenska pannkakor.

Bild 1 av 1
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons