Annons

Kycklingar skållades levande – företag anmäls

Guldfågeln åtalsanmäls av Livsmedelsverket efter att kycklingar skållats levande. Arkivbild.
Guldfågeln åtalsanmäls av Livsmedelsverket efter att kycklingar skållats levande. Arkivbild. Foto: Lars Pehrson / SvD / TT

Vid fyra tillfällen under förra året så upptäckte Livsmedelsverkets veterinärer att minst tio kycklingar skållats levande på Guldfågelns slakteri på Öland, rapporterar SVT Nyheter. Nu ska myndigheten åtalsanmäla Guldfågeln för brott mot djurskyddslagen.

Under strecket
Julia Atiyeh / TT
Publicerad

– Det är sånt som inte får förekomma, att djur som inte är döda går vidare till “skållen”. Det är djurskyddsmässigt inte acceptabelt, säger Lotta Berg, veterinär och professor på Nationellt centrum för djurvälfärd, till SVT.

På slakteriet bedövas kycklingarna i strömförande vattenbad innan de förs till den maskin som ska skära av fåglarnas halsar. Efter det ska personal inspektera djuren och upptäcker man att någon kyckling fortfarande lever ska hela slaktprocessen avbrytas. Ingen vet om djuren varit vid medvetande eller inte när de skållats, men klart är att de varit vid liv.

Annons
Annons
Annons