X
Annons
X
Recension

Austin Food Works Krogguiden: Vegetarianer göra sig icke besvär

Rött kött, bacon och kyckling - i mängder. Är det vad som gör dig lycklig är Austin Food Works stället för dig. Är du däremot vegetarian behöver du inte besvära dig.

Amerikanska flaggan i fokus på Austin Food works
Amerikanska flaggan i fokus på Austin Food works Foto: Tomas Oneborg

Konceptkrogarna fortsätter att poppa upp och Krogguiden börjar känna sig lite mätt på att miljön överordnas maten. En i raden av restauranger som skapats utifrån ett tydligt koncept är drygt ett år gamla Austin Food Works som tagit över i Svenska Matvarufabrikens gamla lokaler i Vasastan. De har valt att djupdyka ner i en region (den amerikanska södern) och sedan ploja till det till övertydlighet. Som gamla sortens Kinakrogar ungefär, fast med mer humor.

Amerikanska flaggan i fokus på Austin Food works

Foto: Tomas Oneborg Bild 1 av 2

I lokalen låg tidigare Stockholms matvarufabrik.

Foto: Tomas Oneborg Bild 2 av 2
Annons
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X