Kräftorna som får sämst betyg: ”Luktar gummi”

”Smakar mer dy än kräfta”. Omdömena blev hårda när SvD:s proffspanel testade ett urval av årets färska kräftor. Svenska signalkräftor med mjuk men tydlig smak fick högst betyg.

Under strecket
Uppdaterad
Publicerad
Annons

Inför årets kräftpremiär har SvD låtit fem av Sveriges främsta kockar testa ett urval av årets färska kräftor i olika prisklasser.

Omdömena varierade alltifrån ”Är det nåt fel på den här?” till ”Det är precis såhär en kräfta ska smaka!”.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons