X
Annons
X

Köttskandalen prispressens baksida

Ett allt starkare fokus på billig mat har bidragit till skandalen med billigt hästkött.

– När man tvingas jaga kostnader finns det så klart ett större utrymme för bedragare, säger Carl Eckerdal på Livsmedelsföretagen.

Av AFP, SvD, TT

De senaste åren har matföretagen inriktat sig mer på billiga varor, enligt undersökningar från Livsmedelsföretagen. Då blir ofta fler steg av leverantörer inblandade.

– Stora företag lägger ut produktionen av sina varor på andra företag. Även producenterna köper in tjänster från underleverantörer för att pressa priserna, säger Eckerdal.

Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X