Köttfria måndagar på Stockholmshotell

Stockholmshotellet Nordic Light Hotel tar bort kött från samtliga menyer på måndagar. Även flygbolaget Malmö Aviation inför köttfria måndagar.

Under strecket
SvD
Publicerad

Nordic Light Hotel i centrala Stockholm är världens första hotell med köttfria måndagar.

Foto: JANERIK HENRIKSSON/SCANPIX
Annons

Världens första hotell med köttfria måndagar finns i Stockholm.

– Att minska köttkonsumtionen är bra för klimatet och för vår egen hälsa. Vi ber ingen om att bli vegetarian. Men en dag i veckan kommer vi att visa upp fantastiska köttfria alternativ, med en meny som är mer hållbar både för jorden och för gästerna, säger AT-läkaren och initiativtagaren Gunhild A. Stordalen som sitter med i styrelsen för Nordic Choice Hotels, där Nordic Light Hotel ingår.

Annons
Annons
Annons