Amelie Björck:Köttätandet som omedvetet trossystem

Köttindustrins anonymiserande av djuren underlättar köttätandet – men köttätaren legitimerar också sin konsumtion med särskilda tankemönster. Melanie Joy har studerat ”karnismens” psykologi.

Under strecket
Uppdaterad
Publicerad
JUREK HOLZER
Foto: JUREK HOLZER
Annons

För ett par år sedan talades det mycket om ”rosa pengar”. Tiden var mogen för näringslivet att utan alltför stor insats våga definiera lhbtq-communityn som en köpstark målgrupp. Organsationen Företagarna gav ut en bok med tips om hur man med charmkurser och specialprodukter skulle bemöta gruppens behov. Rader av kändisar vågade i samma veva komma ut, och med mängden av hyllade förebilder följde ytterligare öppenhet i majoritetssamhället. Öppenhet för rätt sorts diskreta och lyckade gays förvisso, men kanske också i förlängningen för oss alla.

Annons
Annons
Annons