X
Annons
X

Kommunerna måste ta sitt ansvar

Regeringen har lagstiftat om rätten till näringsriktig skolmat. Nu är det upp till kommunerna att göra sin del och anstränga sig mer för att alla skolbarn ska få bra kost. Det skriver landsbygdsminister Eskil Erlandsson och Livsmedelsverkets generaldirektör Inger Andersson.

För att nå målen om näringsriktighet och måltidsupplevelse måste skolmaten lagas med kärlek, omtanke och kreativitet, skriver Eskil Erlandsson och Inger Andersson.
För att nå målen om näringsriktighet och måltidsupplevelse måste skolmaten lagas med kärlek, omtanke och kreativitet, skriver Eskil Erlandsson och Inger Andersson. Foto: ANGELICA ZANDER

Mat ska vara god. Annars äts den inte och då spelar det ingen roll hur nyttig den är. I går rapporterade SvD om brister i skolmatens näringsinnehåll, knappt hälften av skolorna lever upp till kraven. Regeringen satsar nu på ett nytt kompetenscentrum som ska hjälpa kommuner och landsting att höja kvaliteten på maten.

För att nå målen om näringsriktighet och måltidsupplevelse måste skolmaten lagas med kärlek, omtanke och kreativitet, skriver Eskil Erlandsson och Inger Andersson.

Foto: ANGELICA ZANDER Bild 1 av 1
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X