X
Annons
X

Kommunerna bör införa köttfria dagar

Vi behöver minska den miljöpåverkan som matkonsumtionen står för. Därför bör köttfria dagar bli en nationell företeelse och kommunerna bör gå före och införa vegetariska dagar för exempelvis skolbarn, skriver sex kommunpolitiker.

Vegetarisk kikärtsgryta – en ersättare för kött?
Vegetarisk kikärtsgryta – en ersättare för kött? Foto: LEIF R JANSSON/SCANPIX

Naturvårdsverket föreslår i en ny rapport köttfria dagar i offentlig verksamhet för klimatets skull. Vi vill att Sveriges kommuner stödjer sådana förslag och att rörelsen för köttfria dagar blir en nationell företeelse. Konsumentupplysning räcker inte, det kommer att krävas politiska beslut för att minska konsumtionens klimatpåverkan. För att detta ska bli framgångsrikt krävs även informationsinsatser för att förstå hur minskad köttkonsumtion skapar ett hållbart samhälle och hur alla medborgare aktivt kan bidra till detta.

Vegetarisk kikärtsgryta – en ersättare för kött?

Foto: LEIF R JANSSON/SCANPIX Bild 1 av 1
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X