Annons

Kockarna på slottet

Vart är gastronomin på väg? När några av världens främsta kockar träffas på ett palats i Italien står striden mellan äkta voror och kemiska moln, och lågkonjunkturen tycks långt borta. Vi var med på den exklusiva matträffen Stravaganzza Mediterranea när en av superstjärnorna meddelade att han fått nog.

Publicerad
Foto: JOSE LUIS LOPEZ DE ZUBIRIA

– Jag har fått nog. Från och med nu jobbar jag inte längre på elBulli. Min bror fortsätter, men han är också trött. Jag vet inte hur länge han orkar, kanske bara ett par år till.

Foto: JOSE LUIS LOPEZ DE ZUBIRIA Bild 1 av 1
Annons
Annons
Annons
Annons