Annons

Berns AsiatiskaKlassisk asiatisk krog behöver vässa servicen

Den trivsamma lokalen med de pampiga kristallkronorna, vällagad mat och fina asiatiska smaker gör Berns Asiatiska till en trevlig upplevelse. Tyvärr lämnar servicen en del att önska. 

Under strecket
Publicerad
Foto: Lars Pehrson
Foto: Lars Pehrson
Foto: Lars Pehrson
Foto: Tomas Oneborg
Foto: Lars Pehrson
Foto: Lars Pehrson

Historien om svensk kinamat börjar utanför den redan då anrika nöjeslokalen Berns under tidigt 40-tal, då en av cheferna av en slump stöter på en trio kinesiska jonglörer. Han anställer dem som kockar och några år därefter öppnar Berns kinesiska som under decennier ska stå som förebild för de kinahak som serverar ”Fyra små rätter” och frityrstekta bananer.

Annons
Annons
Annons
Annons