Katastrofmånad för restaurangerna

Julborden kunde inte rädda den krisande branschen i december. Arkivbild.
Julborden kunde inte rädda den krisande branschen i december. Arkivbild. Foto: Thomas Johansson/TT

Det blev inget julmirakel för restaurangnäringen i december. I stället minskade omsättningen med närmare 75 procent – och en redan svårt drabbad bransch är nu i en ännu tuffare sits.

Under strecket
Åsa Johansson / TT
Publicerad
Annons

December brukar för många restauranger vara en av årets bästa månader, med intäkter som vanligtvis är till stor hjälp i både januari och februari, som oftast är sämre månader.

Näringsidkare inom branschen hade hoppats på en hyfsad månad, trots pandemin, enligt Jonas Siljhammar, vd på branschorganisationen Visita.

Annons
Annons
Annons