Annons

Linda Bakkman:Kalorisnål mat kan vara direkt skadlig

Nöten innehåller mycket energi o c h mycket näring. Läsken innehåller ren energi och ingen näring. Brysselkålen en hel del näring men inte så mycket energi. Illustration: Thomas Molén
Nöten innehåller mycket energi o c h mycket näring. Läsken innehåller ren energi och ingen näring. Brysselkålen en hel del näring men inte så mycket energi. Illustration: Thomas Molén

Begreppet ”nyttig mat” är helt meningslöst, och det är olyckligt att vi ofta likställer energiglest med hälsosamt. För den som tränar mycket kan det nyttiga snabbt bli onyttigt. Det är dags att skifta fokus och börja individanpassa kostbudskapet.

Under strecket
Publicerad

”Du som idrottar äter väl jättenyttigt?” Vad trött jag, och många av de idrottare jag träffar, är på denna föreställning. Inte därför att det är oviktigt att vara mån om sin kost, utan på grund av det oanvändbara uttrycket ”nyttigt”. Vad menar vi med det?

En inaktiv person med några kilos övervikt har helt andra behov och utmaningar än en elitmotionär.

Annons
Annons
Annons