Kall sommar försenar gurkskörden

Gurkan vill ha sol och värme för att växa som den ska, något som den svenska sommaren hittills inte kunnat leverera. Följden blir en försenad gurkskörd i år.

TT
Publicerad
Annons

I början av juli brukar gurkan skördas. Men i år drog skörden i Skåne i gång först den gångna helgen, drygt två veckor sent.

– Gurkan mår bäst av värme, minst tolv grader ska det vara för att den ska gro och nattetid har det inte varit mycket mer än så. Därför har det gått långsamt, säger Håkan Tuvesson, odlingschef på Orkla Foods Sverige.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons