Annons

Jens Dolks 20 favoriter i höst

Favoriter. Idag lanserar Systembolaget ett 65-tal nya viner, som kommer att finnas tillgängliga i butikerna i minst ett år framöver. Här är mina 20 favoriter.

Under strecket
Publicerad
Foto: STEFAN GUSTAVSSON

MOUSSERANDE VINER

Betyg: 5 av 6

De Venoge Brut Blanc de Noirs

319:-, Frankrike, 7872, Mousserande Vin, Torra

Fyllig och smakrik matskumpa på endast blå druvsorter -pinot noir och pinot meunier. Rund och mjuk doft, smaken är mer frisk, äppelskalig och brödig.

Betyg: 4 av 6

Taittinger Brut Millésimé

449:-, 2004, Frankrike, 7871, Mousserande Vin, Torra

Annons

Doft- och smakrik, men samtidigt fräsch‑och inte tung årgångsskumpa med grönäpplig fruktighet, mineralton och viss mognad. Bäst till mat.

Betyg: 4 av 6

Langlois Crémant de ‑ Loire Brut

119:-, Crémant de Loire, Frankrike, 7404, Mousserande Vin, Torra

Bra champagnesubstitut gjort på samma vis men från Loiredalen. Smakrikt vin med höstäpplighet, citrussyra och mineralton.

VITA VINER

Betyg: 5 av 6

Martinsancho Verdejo

100:-, 2009, Spanien, 6036, Vita Friska & Fruktiga, Torra

I Rueda nordväst om Madrid görs många fräscha vita viner på druvan verdejo. Här blandas sval, fräsch grönäpplighet och citrussyra med smakrikedom och längd.

Betyg: 5 av 6

Terredora Fiano di ‑ Avellino

99:-, 2009, Italien, 2128, Vita Friska & Fruktiga, Torra

Fyllig, fruktig, lätt parfymig doft tillsammans med grönäpplig, grapesyrlig smak gör ett perfekt fisk- och skaldjursvin. Gärna med gräddiga såser.

Betyg: 5 av 6

Fritz Zimmer Riesling Spätlese Feinherb

89:-, 2009, Tyskland, 2124, Vita Friska & Fruktiga, Halvtorra

Perfekt till modern mat med sötma och syra. Vinet smakar nämligen så; sötmogna aprikosiga honungstoner blandas med sval limeig syrlighet.

Betyg: 4 av 6

Temento Sauvignon Blanc & Co

79:-, 2009, Österrike, 2169, Vita Friska & Fruktiga, Torra

Ett lite billigare vin från Südsteiermark. Sval och fräsch päronaktig fruktighet blandas med fläder och vass limeig syrlighet. Gärna lime i maten.

Betyg: 4 av 6

Santa Carolina Reserva Semillon

69:-, 2009, Chile, 6666, Vita Friska & Fruktiga, Torra

Druvan semillon kan bli tung men här har vi ett svalt och fräscht solmoget, melonfruktigt vin med mandarinsyrliga inslag. Gott till fisk och skaldjur.

RÖDA VINER

Betyg: 5 av 6

Adras Roble

109:-, 2008, Castilla y León , Spanien, 2123, Röda Kryddiga & Mustiga

Nordvästspanskt vin med pepprighet och tydliga rostade rökiga fattoner. Mörk syrlig bärighet och bra balans. Gott till kraftiga kötträtter.

Betyg: 5 av 6

Cruz de Alba Crianza

149:-, 2007, Ribera del Duero, Spanien, 2171, Röda Strama & Nyanserade

Väldigt gott vin med mörk plommonkartig bärighet, lagom med rostade fattoner och lite syrligare frisk avslutning. Gärna till kött och något fett i maten.

Betyg: 5 av 6

Famille Fromont

80:-, 2009, Côtes du Rhône, Frankrike, 2182, Röda Kryddiga & Mustiga

Gott ekologiskt vin på‑druvblandningen; grenache, carignan och syrah. Sval doft med solmogen hallonton, lätt fatton och kryddighet. Balanserat.

Betyg: 5 av 6

La Tour du Haut

99:-, 2009, Vinsobres , Frankrike, 2138, Röda Kryddiga & Mustiga

Ännu ett gott vin från södra Rhône. Stram smak med torr strävhet men också körsbärig solmogenhet, rökt kryddighet. Gärna till smakrika kötträtter.

Betyg: 5 av 6

Ruit Hora

129:-, 2007, Bolgheri, Italien, 2842, Röda Fruktiga & Smakrika

Läste ni förra veckans vinartikel om‑Bolgheri i Toscana? Här‑är ett gott vin därifrån, på franska druvor, med trevlig sötsyrlig mörk gelébärighet och fräscha fattoner.

Betyg: 5 av 6

Bar Over Box Cabernet Sauvignon

89:-, 2008, Australien, 6306, Röda Fruktiga & Smakrika

Trots namnet är detta flaskvin med solmogen, koncentrerad svartvinbärsbärighet, rostade fattoner och kaffe – men vinet saknar inte balans.

Betyg: 5 av 6

The Pastor’s Blend Shiraz Cabernet Sauvignon

99:-, 2008, Sydafrika, 2050, Röda Fruktiga & Smakrika

Smakrikt med svartvinbärig doft och smak av rostade fat och kaffe. Avslutande syra som dämpas med krämig mat.

Betyg: 4 av 6

Terre de Mistral

67:-, 2009, Côtes du Rhône, Frankrike, 2167, Röda Kryddiga & Mustiga

Systembolagets billigaste Rhônevin och riktigt gott. Bärig doft och smak med solmogna hallontoner och pepprighet. Gott till mustiga köttgrytor.

Betyg: 4 av 6

Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon

55:-, 2009, Tejo, Portugal, 2568, Röda Fruktiga & Smakrika

Billigt och gott vin. Solmoget plommonfruktig modern portugis med strävhet och chokladtoner. Sval eftersmak med uppfriskande syra.

Betyg: 4 av 6

Primanero Rosso delle Venezie

159:-, 2008, Delle Venezie, Italien, 2817, Box 1500 ml, Röda Fruktiga & Smakrika

God minibox med blåbärigt vin med kryddighet, rostad ekfatston och russinton som kommer från torkade druvor. Servera svalt.

Betyg: 4 av 6

La Consulta Reserva Pinot Noir

89:-, 2009, Uco Valley, Argentina, 6593, Röda Mjuka & Bäriga

Vin i lättare stil med örtig, mörkbärig doft och mer syrligt kärnbärig körsbärssmak. Bra vin till lättare kötträtter eller då man vill servera rött till fisk

Betyg: 4 av 6

El Meson Crianza

79:-, 2007, Rioja, Spanien, 3144, Röda Kryddiga & Mustiga

Gott, lite lättare vin. Mjuk klassisk riojadoft med fat, lite mognadston och dilldoft. Sval kärnbärigt körsbärig smak med viss syra i avslutningen.

Annons
Annons
Foto: STEFAN GUSTAVSSON Bild 1 av 1
Annons
Annons
Annons
Annons