Till SvD.se
SvD Perfect Guide
Resa

Jennie Hammar: ”Är värt att köa till hajken”

Foto: Alamy

Var hittar man bästa lunchstället, vad är värt att köa för och vilka är stadens oskrivna regler? SPG har frågat svenskarna som bor där vi andra semestrar.

Text: Victor Johansson - 13 oktober 2021
Annons

Var äter du en oförglömlig middag?
– På Es raco d’es Teix i Deià, en bit utanför stan. Klassisk fransk mat lagad på lokala råvaror av en perfektionist till tysk. Europeiskt så det förslår, men samtidigt magiskt bra och väldigt vackert. Annars måste man prova friterad langust med stekta ägg, pommes frites och grillade paprikor på Sa Roqueta.

Om man aldrig varit på Mallorca förut, vad får man inte missa?
– En lång springtur längs havet på morgonen. Stilla, vackert och välgörande. En svårslagen start på dagen, och man kan se Palmas katedral La Seu i all sin skönhet och fulhet.