X
Annons
X
Recension

Frantzén Inte bara fantastisk mat – det här är perfektion

Nya Frantzén – ett avskilt paradis för elegant lyx har öppnat i Stockholm. SvD Krogguiden golvas av helheten, en upplevelse vi önskar aldrig ska ta slut.

Restaurangen Frantzén hittas på Klara Norra kyrkogata i Stockholm.
Restaurangen Frantzén hittas på Klara Norra kyrkogata i Stockholm. Foto: Lars Pehrson

En anonym, låst dörr på en smal gata som en gång var fylld av porrbutiker är numera en port till en utsökt variant av tillvaron. Vi talar Frantzén – och den nya restaurangen på Klara Norra kyrkogata. Som alla lyxkrogar i dag erbjuder ett besök mer än bara fantastisk mat. Hela huset är på en gång ett tempel för stil och sinnlighet och ett urverk av perfektion.

Restaurangen Frantzén hittas på Klara Norra kyrkogata i Stockholm.

Foto: Lars Pehrson Bild 1 av 9

Det är i salongen högst upp i huset som kvällen börjar och slutar.

Foto: Lars Pehrson Bild 2 av 9
Foto: Lars Pehrson Bild 3 av 9

Kockarna arbetar som på en scen i det öppna köket.

Foto: Lars Pehrson Bild 4 av 9

Utbudet av viner är synligt bakom låsta glasdörrar.

Foto: Lars Pehrson Bild 5 av 9

Toaletten är japansk och erbjuder en rad finesser som krogguiden inte hinner testa vid sitt besök.

Foto: Lars Pehrson Bild 6 av 9

Det så kallade preppköket kan man kika in i på väg från eller när man åker ner med hissen.

Foto: Lars Pehrson Bild 7 av 9

I entrén hänger kött på mörning.

Foto: Lars Pehrson Bild 8 av 9

Terrassen högst upp i huset har utsikt över takåsarna.

Foto: Lars Pehrson Bild 9 av 9
Annons
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X