Bar CentralInget krångel på Bar Central

På Bar Central är det inget tjafs. Inget blåmusselskum, ingen chèvre-sorbet, bara rejält krubb utan krusiduller.

Under strecket
Publicerad
Annons

Schnitzel och tjeckisk öl ett stenkast från Stureplan? Tre år efter att Robert Rudinski öppnade sin första Bar Central vid Nytorget på Södermalm, har även Birger Jarlsgatan, i restaurang Museets gamla lokaler, fått sin upplaga av krogen med centraleuropeiska influenser.

Och kanske var det precis vad som saknades här. För trots att Bar Central går emot det mesta i stilväg i området, är krogen en fredagskväll stimmig, slamrig – och knökfull.

Annons
Annons
Annons