Ingen vidkänns fläsk i halal-salami

Sloveniens veterinärmedicinska institut har nu analyserat halal-salamin, som i Sverige konstaterats innehålla en hög andel fläskkött, utan att finna något att invända emot. Produkten motsvarar kraven i de islamiska matföreskrifterna, är slutsatsen. Institutet har till skillnad från svenska Livsmedelsverket inte funnit något fläskkött i korven, rapporterar nyhetsbyrån APA.

Under strecket
TT
Publicerad
Annons

Det slovenska företaget TMI kosaki antog efter utslaget att det österrikiska företaget Krainer är ansvarigt för att fläskkött hamnat i den för muslimska konsumenter avsedda salamin.

Företagets ägare Franz Krainer avfärdar den beskyllningen och säger att allt material för framställningen av salamin har kommit från det slovenska företaget i frysta block.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons