Inga hormonrester i svenskt kött

Efter alla matskandaler kommer nu en positiv nyhet på området: mat från svenska djur innehåller inga otillåtna halter av läkemedelsrester. Men den danska fläskfilén finns det fortfarande all anledning att se upp med.

Under strecket
TT
Uppdaterad
Publicerad
Annons

Det är Livsmedelsverket som under 2013 undersökte 4 971 prover från levande djur och animaliska livsmedel. Inga prover innehöll otillåtna halter av läkemedelsrester. Även för främmande ämnen som tungmetaller, andra miljöföroreningar och mögelgifter är halterna låga.

– Resultaten visar sedan flera år att företagarna följer reglerna för läkemedelsanvändning till livsmedelsproducerande djur och att hormoner i tillväxtfrämjande syfte inte används i Sverige, säger Ingrid Nordlander, statsinspektör vid Livsmedelsverket.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons