Annons

Hundratals ton bröd säljs aldrig

Brödsvinnet innebär att 260 000 brödskivor aldrig når konsumenterna – i timmen, skriver SVT. Arkivbild.
Brödsvinnet innebär att 260 000 brödskivor aldrig når konsumenterna – i timmen, skriver SVT. Arkivbild. Foto: Anders Wiklund/TT
Under strecket
TT
Publicerad

15 procent av allt bakat bröd säljs aldrig i svenska butiker, enligt en ny studie som SVT uppmärksammat. Det innebär 219 ton brödsvinn – varje dag.

Men till skillnad från övrigt matsvinn är det inte konsumenterna som står för att så mycket bröd förfars.

Annons
Annons
Annons