Annons

Höjer ägg halten av det onda kolesterolet?

24 december. Behöver vi begränsa vår konsumtion på grund av äggens höga kolesterolinnehåll? I Mytkalenderns sista lucka skärskådar Näringsfysiolog Linda Bakkman ett av de klassiska inslagen på julbordet.

Under strecket
Publicerad

Illustration: Thomas Molén

Bild 1 av 3

Ägghalvorna på Näringsfysiologens julbord kommer i år från egna, självgående höns, uppfödda på familjens matsvinn.

Foto: Privat Bild 2 av 3
Bild 3 av 3

Illustration: Thomas Molén

Bild 1 av 1
Illustration: Thomas Molén
Illustration: Thomas Molén

2018 var året då jag äntligen skaffade hönor. Ägghalvorna på julbordet kommer i år från självgående höns uppfödda på familjens matsvinn.

Annons
Annons
Annons