Annons

Wedholms fiskHögklassig fiskelycka hos krogklassiker

Wedholms fisk är en av Sveriges mest kända matinstitutioner, en kulinarisk lustgård för fiskälskaren. Varje besök är som en resa i tid och rum med en meny som bara saknar en sak – information om fiskens ursprung.

Under strecket
Publicerad

30 år efter det att Wedholms fisk öppnat håller maten ännu hög klass. Men detaljer återstår innan restaurangen prickar in högsta betyg.

Foto: LARS PEHRSON Bild 1 av 1

30 år efter det att Wedholms fisk öppnat håller maten ännu hög klass. Men detaljer återstår innan restaurangen prickar in högsta betyg.

Foto: LARS PEHRSON Bild 1 av 1
30 år efter det att Wedholms fisk öppnat håller maten ännu hög klass. Men detaljer återstår innan restaurangen prickar in högsta betyg.
30 år efter det att Wedholms fisk öppnat håller maten ännu hög klass. Men detaljer återstår innan restaurangen prickar in högsta betyg. Foto: LARS PEHRSON

Plötsligt stannar tiden. På Wedholms fisk får man känna sig lite viktig, speciell – ja, nästan utvald. Även om man inte är kändis eller kunglighet.

Annons
Annons
Annons
Annons