X
Annons
X
Analys

Henrik Ennart: ”Dags att städa upp i stallarna”

Efter försommarens stora ehec-utbrott höjs krav på ytterligare skärpta hygienkrav. Företrädare för FN:s internationella atomenergiorgan IAEA tycker att tiden är mogen för att döda bakterierna med radioaktiv strålning. En bättre idé vore att städa upp i stallarna.

Det stora europeiska ehec-utbrottet som gjort 4 000 personer sjuka och dödat 48 har inte hunnit klinga av innan röster höjs för nya smarta sätt att döda bakterierna och skydda konsumenterna. Och som så ofta när orsaken är komplex och kräver grundläggande förändringar finns det några som vill ta till det tunga artilleriet.

Sedan ett antal år driver IAEA tillsammans med FN:s jordbruksorganisations FAO ett gemensamt projekt för att utveckla användningen av kärnteknik inom jordbruket. Högt på önskelistan står möjligheten att sterilisera maten med hjälp av joniserande strålning.

Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X