Till SvD.se
SvD Perfect Guide
Resa

Havanna – vinterns hetaste kärleksaffär

Floridita är en av Havannas mest berömda barer.
Floridita är en av Havannas mest berömda barer. Foto: Jonny Cochrane/IBL

Klassiska art déco-hotell och myllrande marknader. Trendiga krogar och konstgallerier. Följ med till Havanna, en stad i förändring.

Text: Sofia Hedström - 1 oktober 2016
Annons

Floridita är en av Havannas mest klassiska barer. Det var här den frusna daiquirin uppstod och bartendern Constantino Ribalaiguas ursprungsrecept med rom, limejuice, grapefruktjuice, rörsocker, maraschino och krossad is lever givetvis kvar. Framsidan ger känslan av en turistfälla, betydligt tjusigare är den bakre delen vars interiörer ser ut att vara helt orörda sedan 1930-talet. Floridita var Hemingways favoritställe och hans ande lever kvar i form av en staty vid bardisken. En annan anledning att bege sig hit är livemusiken, här uppträder emellanåt legendaren Septeto Habanero vars musik samplats av många av dagens största DJ:s.

Adress: Obispo No 557