Här finns Stockholms godaste semlor
Ett anrikt konditori tar hem segern för fjärde året i rad i SvD:s semmeltest.
– Det är grädden som är grejen, säger mästerkonditorn på Vete- Katten, Johan Sandelin-Järnåsen.
Uppdaterad
Publicerad
Matteo Burattinello färdigställer semlor på Vetekatten.
Matilda Bjerlöw och Carolina Neurath i SvD:s testpanel.
Åtta semlor från kaféer och bagerier i Stockholms innerstad ställdes upp inför den kräsna testpanelen. Utseende, smak på grädde och mandelmassa, samt färskheten på bullen bedöms under tystnad och med stor koncentration.