Matfusket: Nio exempel på förfalskade varor

Oxfilé är en av varorna som det ofta fuskas med.
Oxfilé är en av varorna som det ofta fuskas med. Foto: Jurek Holzer

Förfalskad mat beräknas omsätta över 400 miljarder kronor varje år i hela världen. Bakom matförfalskningen står ofta kriminella nätverk. SvD har listat varor som ofta inte är vad de utger sig för att vara – till exempel Oxfilé, honung och olivolja.

Under strecket
Publicerad
Foto: Matthew Mead/TT
Foto: Michelle Locke/TT
Foto: Jurek Holzer
Foto: Jon Willén/TT
Foto: Anders Wiklund/TT
Foto: Matthew Mead/TT
Foto: Hasse Holmberg/TT
Foto: Leif R Jansson/TT
Foto: Fredrik Sandberg/TT
Annons

Fusk med honung är utbrett. Det kan röra allt från att importerad honung märks om och säljs som svensk, till att den blandas ut med andra substanser som socker eller majssirap. Eller så innehåller den ingen honung alls utan bara fruktglukos och honungsarom.

Ett exempel på detta är när 19 ton falsk honung upptäcktes av svenska myndigheter 2013. Burkarna innehöll inget annat än sockerarter och honungsarom.

Annons
Annons
Annons