Annons

Här är alternativen som är klimatsmartare än kött

Det kommer allt fler köttersättningsprodukter som alternativ för vegetarianer och veganer. Då de här produkterna är processade har de större klimatpåverkan än de icke-förädlade produkterna. Men de är samtliga mer klimatsmarta än kött.

Det skiljer inte så mycket i klimatpåverkan mellan de nedan listade produkterna. Enligt nutritionisten Pernilla Berg är det även jämförbara hälsomässigt. De är alla proteinrika, men har olika egenskaper. Läs dock gärna ingredienslistan då vissa produkter kan innehålla socker, tillsatser och relativt mycket salt.

Under strecket
Publicerad
Annons
Annons
Annons