Han lagar för ett hälsosammare USA

Bäva månde läskedrycksjättarna, såvida de inte redan gör det. Vatten är bästa och billigaste energi- och sportdrycken, menar Sam Kass och hans chef Michelle Obama.

Under strecket
Publicerad

Sam Kass och Michelle Obama

Foto: REUTERS/MOLLY RILEY
Annons

Sam Kass får sägas vara ett exempel på trenden med lokalt producerad mat i maktens centrum. När kökschefen Cristeta Comerford och han planerar banketter och familjen Obamas vardagsmiddagar kommer grönsakerna från ett hörn i Vita husets trädgård.

I intervju på intervju bekräftar Kass att Barack Obama gillar såväl broccoli (oftast sauterad i lite olivolja) som alla andra grönsaker. Döttrarna Obama protesterar inte, utan äter vad som ligger på tallriken.

Annons
Annons
Annons