”Hälsotrenden har en tydlig baksida”

Vårt fokus på hälsa och lycka har en tydlig baksida, hävdar forskaren Carl Cederström som i boken Wellnessyndromet tecknar en bild av hälsotrenden som en narcissistisk jakt på det perfekta livet.

– Den som inte lever upp till kraven faller utanför normen, säger han.

Under strecket
Publicerad
Tomas Oneborg
Foto: Tomas Oneborg
Annons

Grönsaksjuicer, chiapudding och raw food-bakverk står uppradade bakom disken på caféet Koloni på Biblioteksgatan. Saga Edgren köper en juice med grönkål, äpple, spenat och ingefära.

– Jag var vegetarian hela förra året. Det är så mycket som är dåligt med framställningen av kött, både för miljön och för kroppen.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons