Recension

Le Bar RougeHabilt och hyggligt

Le Bar Rouge är 70-tal, medvetet kitschig inredning med personlig service och stora portioner. Den röda baren har tagit över det gröna huset där en gång Pontus Frithiof stod för kosthållningen.

Under strecket
Publicerad
Rött, ombonat och höstmysigt på Le Bar Rouge i Gamla stan.

Rött, ombonat och höstmysigt på Le Bar Rouge i Gamla stan.

Foto: MALIN HOELSTAD
Annons

Källaren i Stenbeckshuset i Gamla stan är omgjord till fransk finkrog. Le Bar Rouge, två plan ovan jord, fungerar som en kombinerad bakficka och bistro. Personalen odlar ett du-baserat kompisskap med gästerna. Det är habilt, ombonat och bussigt. Stället fyller ett tomrum för F12-gruppen som prövar det mesta inom konceptbaserad matlagning.

Menyn är kort. Inget ska vara svårt. Inte heller att välja. Det franska har här givit plats för hamburgertallrik, italienskt småplock och banana split.

Annons
Annons
Annons