X
Annons
X

Guide till Londons hetaste restauranger

Du behöver inte gå hungrig under semestern i den brittiska huvudstaden. SvD Resor har listat de mest spännande restaurangerna just nu.

Säsongsbetonade råvaror på Ellory.
Säsongsbetonade råvaror på Ellory. Foto: Pressbild

Indiska restauranger går tretton på dussinet i den brittiska huvudstaden och även om nivån är förhållandevis hög sätter nyöppnade Dishoom majoriteten i skamvrån. Bara några få bokningar om dagen tas emot, vilket resulterat i en ständig kö.

Men det finns tröst för den som inte lyckas få ett bord till middagen och kan njuta av det brässerade lammet – så mört att det trillar av benet. Kom på morgonen i stället och hugg in på den rejäla keema per eedu-frukosten med kyckling.

HKK är ett välkommet tillskott i centrala London och är den senaste skapelsen signerad mästaren Tong Chee Hwee och gänget bakom Michelin-beströdda Hakkasan. Lyckligtvis behöver man inte drabbas av beslutsångest när man ser alla läckerheter. På HKK är det nämligen avsmakningsmenyer som gäller, antingen en stor på 15 rätter eller en liten på åtta. Extra poäng för att allt även lagas i vegetariska versioner.

Annons
X
Slipp långa köer på Dishoom och satsa på en underbar frukost i stället för middag.

Netil House, det stora centrumet för unga kreatörer i London Fields, har fått sällskap av en modern bistro på bottenvåningen. Rätterna på Ellory är vällagade, enkla och baserade på säsongsbetonade råvaror.

En skandinavisk restaurang i Shoreditch som lagar rökiga specialiteter på brittiska råvaror – kan det vara något? Ja, ett synnerligen framgångsrikt koncept har det visat sig. Rök rider dock inte på någon nynordisk trendvåg. Här är det engelsk mat som dukas fram, men inte förrän kockarna låtit den genomgå en kulinarisk behandling inspirerad av nordiska matlagningstraditioner.

Moderna retroromantiska recept bjuder Coin Laundry på i sin färgsprakande restaurang med vardagsrumskänsla.

Stäng

SvD VIN & MAT:s NYHETSBREV – vintips och recept direkt i mejlkorgen

    Anmäl dig här kundservice.svd.se
    Bakom fasaden är Coin Laundry en färgsprakande restaurang. Foto: Nic Crilly
    Annons
    X
    Annons
    X

    Säsongsbetonade råvaror på Ellory.

    Foto: Pressbild Bild 1 av 3

    Slipp långa köer på Dishoom och satsa på en underbar frukost i stället för middag.

    Bild 2 av 3

    Bakom fasaden är Coin Laundry en färgsprakande restaurang.

    Foto: Nic Crilly Bild 3 av 3
    Annons
    Annons
    X
    Annons
    X
    Annons
    X
    Annons
    X