Annons

Guide: Så undviker du att bli sjuk av kyckling

Hur farligt är det egentligen att äta färsk kyckling? SvD:s Joanna Drevinger reder ut riskerna med att äta färsk kyckling och hur den bör tillagas för att man ska undvika att bli sjuk.

Under strecket
Uppdaterad
Publicerad
Foto: Matthew Mead/AP Bild 1 av 1
Foto: Matthew Mead/AP

Det senaste halvåret har antalet anmälda fall av campylobacter-smitta varit mycket högre än normalt. I december 2016 skrev Folkhälsomyndigheten i ett pressmeddelande att ökningen sammanfaller med den ökade förekomsten av campolybacter i kycklingflockar.

Annons
Annons
Annons