Annons

Gudrunved i glassen

Glassen som du äter i sommar kan vara tillverkad av rötved efter stormen Gudrun. Rutten granved som blivit kvar efter stormen kan nämligen användas för att framställa vaniljsmak. Det norska företaget Borregaard har köpt upp ved som både pappersindustrin och sågverken har ratat. Företaget är det enda i världen som tillverkar vanillin av granved.

Under strecket
Publicerad

– Pappersindustrin kräver friska och starka fibrer i veden. Eftersom vi istället använder molekylerna, gör det inte så mycket om det är lite röta på träet, säger Dag Arthur Aasbø, informationschef på Borregaard.

Från 1 000 kilo ved kan företaget utvinna tre kilo vanillin.

Annons
Annons
Annons