Grovt bröd de rikas val

Grovbröd är den rikes val, sockerkaka den fattiges. Så ser den moderna svenskens brödvanor ut. Dessa har kartlagts av marknadsundersökningsföretaget AC Nielsen och resultatet publiceras i tidningen Fri köpenskap. Höginkomsttagare sätter gärna tänderna i knäckebröd och grovbröd, liksom brödätare över 50 år. Yngre håller sig hellre till vitt bröd - franska, italienskt bröd och baguetter. De största sockerkaksätarna finns bland 70-åringar och äldre i låginkomsthushåll eller på landet. 62 procent av de boende i norra Sverige äter hårt bröd dagligen, bland sydsvenskarna är bara 26 procent. Sofia Nilsson