X
Annons
X
Recension

Food junkie Gastronomiska kickar till tröst

MATRESA Deckarförfattaren Mons Kallentoft, slav under jakten på smakkickar, får anledning till självrannsakan efter en förgiftning. I hans mormors kålpudding i Linköping hittar Annina Rabe en av nycklarna till missbruket.

Mons Kallentoft.
Mons Kallentoft. Foto: KARIN GRIP / SVD

Jag läser de sista sidorna i Mons Kallentofts ”Food junkie” medan jag långsamt äter en Nutrilettbar. Den utmärks av sågspånskonsistens och metalliskt kemisk smak, med en vag chokladaning i botten. Jag försöker sona för julens utsvävningar, eller för utsvävningar i största allmänhet, eftersom jag i likhet med Mons Kallentoft tycker att god mat och dryck är några av livets främsta njutningar.

Mons Kallentoft.

Foto: KARIN GRIP / SVD Bild 1 av 1
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X