Här är Stockholms fem bästa barer: ”Har det extra”

”Gå inte hit!” SvD:s Anna Norström guidar till Stockholms fem bästa cocktailbarer – i ett fall högst motvilligt, eftersom det handlar om stammisstället. Missa inte bubblarna längst ned i listan.

Under strecket
Uppdaterad
Publicerad
Annons

Trodde du att Grand Hotel var passé? Tänk om. Stans mest anrika bar, Cadierbaren, har fått ett uppsving sedan Emil Åreng, utsedd till Sveriges bästa bartender 2015, tog över.

Förutom Grands vanliga minutiösa service så serveras nu riktiga ögonbrynshöjare i glasform. Som drinken Antimon, en självklar storsäljare, både på grund av smak och servering. Det här är en upphottad variant av klassikern French 75 med gin, Aperol, gunpowder-te och champagne. Glaset i form av en fågel placeras inuti en bur som presenteras framför gästen. Det är storytelling på hög nivå: namnet anspelar på en beståndsdel i ammunition, och teet likaså.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons