X
Annons
X

Fuskfilé funnen i restaurangkök

En stor del av det färgade fläsket märkt som oxfilé har enligt Livsmedelsverket sålts på restauranger. Lokala inspektörer har nu hittat både märkta och omärkta förpackningar i restaurangkök.

Av de runt 350000 portioner fuskfilé som enlig SvD:s beräkningar nått svenska tallrikar har en stor del serverats på restauranger.

– Det mesta har nog gått den vägen. Det är en sektor som kräver väldigt låga priser på det mesta och en viss typ av restaurangklientel bryr sig inte så mycket och vill ha låga priser på allt, säger Pontus Elvingsson, statsinspektör på Livsmedelverket, som spårat det falska köttet.

Foto: LARS PEHRSON Bild 1 av 1
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X