Fullkorn bra för hjärtat

En daglig portion av fullkornsflingor minskar risken för hjärtsvikt med 29 procent. Det visar ny stor amerikansk studie omfattande drygt 20 000 män.

Under strecket
Publicerad
Annons

Studien som presenteras i den amerikanska medicintidskriften JAMA, är den största hittills på området. De 21 376 männen med en medelålder på 53,7 år har följts i närmare 20 års tid. Under denna tid har de regelbundet svarat på frågor om sin kosthållning samtidigt som forskarna registrerat antalet fall av hjärtsvikt.

Under uppföljningstiden drabbades 1 018 personer av hjärtsvikt. Av dessa hade 362 uppgett att de aldrig åt några fullkornflingor, 237 att de åt sådana flingor högst en gång i veckan, 230 att de åt flingor två-sex gånger per vecka och 189 att de gjorde det sju eller fler gånger i veckan.

Annons
Annons
Annons