Annons

Frukt och grönt vattnas med avloppsvatten

Frukt och grönsaker i svenska kyl- och frysdiskar orsakar allt fler fall av matförgiftning. Enligt Livsmedelsverket är anledningen att de vattnas med avloppsvatten.

Under strecket
Publicerad

Störst risk att råka ut för matförgiftning har den som äter importerade frysta hallon, färska groddar eller andra bladgrönsaker.

Bland frysta hallon har man hittat norosvirus, som bara finns hos människan och som sprids via avföring. Viruset hittas nu allt oftare i samband med smittoanalyser också i andra frukt- och grönsaksvaror, enligt en artikel i den veterniärmedicinska tidsskriften SVA som Sydsvenskan tagit del av.

Annons
Annons
Annons