X
Annons
X

Franskt i glaset som räcker hela helgen

Idel franska viner har SvD:s Maria Collsiöö valt ut till helgen. Här finns både röda och vita viner som passar till sommarens mat eller varför inte som en aperitif ...

Publicerad
Bild 1 av 2
Bild 2 av 2

Del 1 av 6

Betyg: 4 av 6

2015 Villa Garros

nr 4184, 95 kr, Frankrike, Bordeaux, vitt, friskt & fruktigt

Enkel, friskt, örtig och lätt aromatisk vit bordeaux av 100 procent sauvignon blanc. Servera kylt till ett dussin ostron – och dröm dig bort till en skuggig plats vid atlantkusten. Vinet är ekologiskt, tappat på lättviktsflaska och signerat François Lurton.

Annons
X
Annons
X
Annons
X
Bild 1 av 1

Del 2 av 6

Betyg: 5 av 6

2014 Clos Floridène

nr 94100, 179 kr, Frankrike, Graves, vitt, fylligt & smakrikt

Vinmakaren Denis Dubordieu är också professor i önologi vid universitetet i Bordeaux. Hans framgångar som forskare ligger inom vintillverkning och vita viners lagring. Vinet är citrusaromatiskt, elegant och friskt med mandeltoner och lätt rostade aromer.

Drick 2016–2022.

Annons
X
Annons
X
Annons
X
Bild 1 av 1

Del 3 av 6

Betyg: 6 av 6

2007 Château Couhins-Lurton

nr 94101, 339 kr, Frankrike, Pessac-Léognan, vitt, fylligt & smakrikt

Vit, extraktrik bordeaux av bara sauvignon blanc med mognadstoner och aromatisk komplexitet i smörig, gulfruktig och rostad stil. Behaglig att dricka i dag men håller också för lagring. Servera till grillat kalvkött med sommargrönsaker.

Drick 2016–2020.

Annons
X
Annons
X
Annons
X
Bild 1 av 1

Del 4 av 6

Betyg: 3 av 6

2015 Château La Bourrée

nr 3065, 89 kr, Frankrike, Côtes de Castillon, rött, fruktigt & smakrikt

Från Côtes de Castillon, öster om Saint-Emilion på den högra stranden, kommer detta enkla, rättframma vin av mestadels merlot och en tredjedel cabernet franc. Mörk plommonfrukt, frisk örtighet och en liten chokladton ger vinet bra bang for the buck.

Drick nu.

Annons
X
Annons
X
Annons
X
Bild 1 av 1

Del 5 av 6

Betyg: 5 av 6

2010 Château de Lamarque

nr 93601, 229 kr, Frankrike, Haut-Médoc, rött, stramt & nyanserat

Välgjord, lagringsbar bordeaux till rimligt pris, från familjeägt slott i Haut Médoc. Toppårgången 2010 ger i dag ett kryddigt, nyanserat vin med stramhet och mognadsaromer av mörk, söt plommonfrukt och kaffe. Gott till
rosastekt ankbröst.

Drick 2016–2020.

Annons
X
Annons
X
Annons
X
Bild 1 av 1

Del 6 av 6

Betyg: 5 av 6

2008 Château Tour de Pez

nr 99219, 249 kr, Frankrike, Saint-Estèphe, rött, stramt & nyanserat

På grusjordar och kalkrik lera odlas merlot och cabernet sauvignon, dessutom några procent cabernet franc och petit verdot till detta något utvecklade, svalt svartvinbärsbäriga rustika vin, med rostade aromer. Servera till örtkryddade lammrätter.

Drick 2016–2022.

Annons
Annons
X
Annons
X
Annons
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X