Efter reklamen visas:
Viktens gåta Hjärna realistisk ILL_1.mp4

Gå ner i vikt – så lurar du din överlevnadsinstinkt

Ät en äppelbit till varmrätten, undvik bilder på mat och avstå kombinationer av socker och fett. Fetmaforskaren och författaren Stephan Guyenet tipsar om knepen som han menar hjälper dig ”lura” hjärnan och gå ner i vikt.

Publicerad

Stephan Guyenet är neurolog, fetmaforskare och profilerad matdebattör. I boken ”The Hungry Brain” menar han att den största orsaken till fetmaepidemin inte är vare sig socker eller någon annan enskild livsmedelskomponent, utan våra egna hjärnor.

– Jag skulle vilja jämföra utmaningen att banta med att hålla andan. Så svårt är det. Till slut tar dina överlevnadsinstinkter över och tvingar dig att andas, och att äta. Många underskattar gravt svårigheterna.